Recipes

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Autumn

Pasta / schwarze Walnüsse / Doppelrahm
Joghurteis / schwarze Walnüsse / Schnaps
Spargel / Butterbrösel /Johannisbeerstrauchöl
Popcorn / XO Butter
Tarte Tatin / Apfel / Koriandersaatöl
Erdäpfel-Paunzen / Apfelmus / Koriandersaatöl / Frischkäse
Himmel und Erde / Koriandersaatöl / Verjus
Ayran / Koriandersaatöl
Hirsch / Rotkohl / Wacholder
Dampfnudeln / Brombeere / Sahne / Wacholderöl
Mohnkuchen
Käsekuchen
Kartoffelpüree / Zwiebeln / Äpfel / Bohnenkraut
Kartoffelsuppe / Blutwurst / Petersilie
Mecklenburger Linsengericht
Pasta / Sellerie / Geräucherte Butter (Stil von vegetarische Carbonara)
Nobelhart Barbecuesoße
Zander / Barbecuesoße / Tomaten / Leindotteröl
Zwiebeln / Buttermilch / Griebenschmalz