Recipes

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Autumn

Wirsing / Espelette / Romesco
by Ann-Sophie Raemisch
Schwein / Essiggurke / Senfsoße
by Ann-Sophie Raemisch
Tajarin / Paprika / Wildjus
by Ann-Sophie Raemisch
Rotkohl / Fenchelöl / Rinderherz
by Ann-Sophie Raemisch
Kartoffel / Kohlrabi / Biersoße
by Ann-Sophie Raemisch
Wintersalat / Graupen / Wildjus
by Ann-Sophie Raemisch
Kirschchutney / Pfeffer / Rauchsalz
by Ann-Sophie Raemisch
Schwarzkohl / Kirsche / Haselnuss
by Ann-Sophie Raemisch
Rösti / Apfelpüree / Meerrettich
by Ann-Sophie Raemisch
Spargel / Butterbrösel /Johannisbeerstrauchöl
Tarte Tatin / Apfel / Koriandersaatöl
Himmel und Erde / Koriandersaatöl / Verjus
Hirsch / Rotkohl / Wacholder
Kartoffelpüree / Zwiebeln / Äpfel / Bohnenkraut
Kartoffelsuppe / Blutwurst / Petersilie
Mecklenburger Linsengericht
Pasta / Sellerie / Geräucherte Butter (Stil von vegetarische Carbonara)
Nobelhart Barbecuesoße
Zander / Barbecuesoße / Tomaten / Leindotteröl
Zwiebeln / Buttermilch / Griebenschmalz