Beerenblüte
9,50 €
Honig aus dem Brandenburger Baruther Urstromtal
Bienen bestäuben Johannisbeeren, Stachelbeeren und Aronia
Fruchtig, karamellig
Natürliche Bienenhaltung in Holzbeuten
Bienen leben in selbstgebauten Bienenstöcken
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Karamellbonbons 5er Box
8,50 €
Vanille & Meersalz
Traditionell handwerklich hergestelltes Karamell aus Stockholm
Ohne Konservierungsstoffe
Rein frische Zutaten in der Herstellung
Plastikfrei & wertig verpackt
Eine kleine Aufmerksamkeit…
Karamellriegel
6,50 €
Geröstete Mandel & Vanille
Weich-buttriger Karamellriegel
Traditionell handwerklich hergestelltes Karamell aus Stockholm
Ohne Konservierungsstoffe
Rein frische Zutaten in der Herstellung
Plastikfrei & wertig verpackt
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Leindotteröl
6,50 €
Aus qualitativ hochwertigen und reifen Bio-Samen
Naturbelassen & Kaltgepresst
Pflanzenart aus der Familie der Kreuzblütengewächse
Unglaublich gesund und fördert das Immunsystem
Passt super in…
Pistazien Pralinen
16,90 €
Pralinen ohne Schnickschnack
84% Maranon Kakaoanteil
Nussig, frischer Pistaziengeschmack
Handwerklich hergestellt vom Schokoladenmagier Holger In't Veld
Aus Prenzlauer Berg, Berlin
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Sanddorn-Fruchtöl
31,90 €
319,00 € / l
Vitaminreiches Fruchtöl
Fruchtiger Sanddorngeschmack
Leuchtend orange Farbe
Aus gentechnikfreien Sanddornbeeren gewonnen
Ohne Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe
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Schoko Lolli
3,90 €
260,00 € / kg
Bester Kakao und Bio-Ziegenmilch
Holger In’t Velds Variante einer Vollmilchschokolade
Sanfter Geschmack
Puristischer Schoko Lolli
Kommt in 4 verschiedenen Vogelformen
Lassen Sie sich überraschen,…
Trinkschokolade
24,90 €
80% Kakaoanteil aus Uganda & Honduras
Die beste Trinkschokolade, die Sie jemals hatten. (Das finden wir wirklich!)
Purer Schokogeschmack, kein zuckriger Firlefanz
Zubereitung mit…
Hemd im Brotlaib
470,00 €
Wenn Sie ein Geschenk für jemanden, der/die/divers schon alles hat brauchen, brauchen Sie auf jeden Fall ein Hemd im Brotlaib. Die Idee kam Designer Frank Leder…
Sauerteig Ostertaube von Arnd Ebel
37,50 €
Limited Nobelhart Edition mit Kartoffeln, Aprikosen, Orangeat & Haselnüssen
Ein italienischer Klassiker neu interpretiert von Arnd Erbel
Ganz ohne Zusatzstoffe - Sauerteig mit Herz…
Schokokirschen
17,50 €
Kirschen in Schokolade – klingt im ersten Moment banal, ist es aber nicht! Rainer Heubeck verwendet hierfür eine alte Kirschsorte, die kaum mehr angebaut wird.…
Geräucherte Butter
20,00 €
Beste geklärte Butter aus Brandenburg
Sanft über Buchenholzspänen geräuchert
Die nicht ganz geheime Zutat in Michas legendärer Kartoffelsuppe
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Geräucherte Butterbrösel
12,50 €
Dezent geräucherte Butterbrösel –“Schmelze” wie Micha Schäfer sie nennt – die fast jedem Gericht ein bisschen Knusper verleihen. So vielfältig einsetzbar wie das Salz in…
Saisonbutter
18,00 €
… hergestellt aus der Sahne vom Erdhof Seewalde (pasteurisiert). Morgens und abends gemolken hat die Butter vom Erdhof Seewalde Charakter und schmeckt wunderbar aromatisch. Diese…
Kartoffelsuppe
12,50 € – 19,00 €
Vielleicht der erste Klassiker von Micha Schäfer. Das Geheimnis liegt in der geräucherten Butter, die der Suppe eine tiefe, fast tierische Geschmacksnote verleiht, ohne dass…
Kürbissuppe mit Koriandersaat
13,50 €
Mal zur Abwechslung kein Hokkaido-Orange-Ingwer-Curry nach Rezept aus der Zeitschriftenauslage an der Supermarktkasse. Außerdem findet Micha Schäfer, dass die Welt Hokkaido-Kürbis ohnehin nicht braucht. Dafür…
Rote Bete Aufstrich
12,50 €
Ein wunderbar erdig-fruchtiger Rote Bete Geschmack – vollmundig, durch die Säure und den Chili herrlich frisch und absichtslos vegan.…
Schwarze Walnüsse
13,00 €
Der Ein oder Andere kennt sie vielleicht auch als Pfälzer Trüffel. Gemeint sind unreife grüne Walnüsse, die wir in unserem Fond bestehend aus Wasser, Zucker, Verjus…
Barbecuesoße
20,00 €
Barbecuesoße greift als Bezeichnung eigentlich viel zu kurz für den kleinen Alleskönner, den wir hier für Sie eingeglast haben. Mit der Barbecuesoße, wie Sie diese…
Linseneintopf
17,00 € – 27,00 €
Ein dicker, deftiger Linseneintopf mit deutschen Bio-Linsen vom Landgut Pretschen im Spreewald mit einer nicht-so-geheimen Zutat: Unertl Weißbier. Micha kocht nämlich wahnsinnig gerne mit Dingen,…
Ragout vom Wild
19,50 €
Unser Ragout ist immer mit den besten Lebensmitteln sehr puristisch und zeitlos zubereitet. Fleisch von Jörn Korte, in der Schorfheide gejagt, Zwiebeln, Weißwein von Familie…
Ragout vom Schwein
17,50 €
Unser Ragout ist immer mit den besten Lebensmitteln sehr puristisch und zeitlos zubereitet. Fleisch von glücklichen Schweinen, Zwiebeln, Weißwein von Familie Luckert aus Franken, Luisenhaller…
Ragout vom Rind
17,50 €
Fleisch von glücklichen Rindern (die ihre Hörner behalten dürfen), Zwiebeln, Weißwein von Familie Luckert aus Franken, Luisenhaller Salz sowie Siebengiebelhofer Butter. Der Geschmack kommt vor…
Unertl Weißbiersoße
14,00 €
Bei uns kommt ja ganz prinzipiell nur Mühldorfer Weißbier von Unertl in die Küche bzw. in den Kochtopf. Sonstiger Hauptbestandteil dieser Soße? Natürlich beste Butter,…
