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Hemd im Brotlaib

470,00 
Wenn Sie ein Geschenk für jemanden, der/die/divers schon alles hat brauchen, brauchen Sie auf jeden Fall ein Hemd im Brotlaib.  Die Idee kam Designer Frank Leder…

Sauerteig Ostertaube von Arnd Ebel

37,50 
Limited Nobelhart Edition mit Kartoffeln, Aprikosen, Orangeat & Haselnüssen Ein italienischer Klassiker neu interpretiert von Arnd Erbel Ganz ohne Zusatzstoffe - Sauerteig mit Herz…

Salzbutterkekse

8,00 
Ein französisches Original-Rezept für Sablé Breton, das unser ehemaliger  Sous-Chef Thomas Hedde-Leitner aus seiner Zeit in Frankreich mitgebracht hat. Klassisch, ja, aber durch die Butter…

Mohnsamen

4,00 
Im Speiselokal greifen wir immer wieder zu den fantastischen Mohnsamen vom Fläminger Genussland – und zwar nicht nur beim Dessert. Denn wenn Sie glauben, außer…

Schwarzbrot

7,00 
Das original Rheinische Schwarzbrot der Bäckerei Zimmermann ist ein Rezept des Ur-Ur-Großvaters Caspar Zimmermann, der dieses 1875 ausgetüftelte hatte. Das Hausrezept wird so noch heute…

Röstmalz-Plätzchen

9,50 
Röstmalz gewinnt laut unserem Patissier Thomas Hedde-Leitner die Auszeichnung Produkt des Jahres 2018, 2019 und 2020 und ist vermutlich auch für 2021 nominiert. Es wird…

Verbene-Kekse

9,50 
Diese wunderbaren Kekse aus dem Repertoire der Mutter unseres Patissiers Thomas Hedde-Leitner mit feinem Zucker aus Holunderblüten und aromatischem Eisenkraut waren neben anderen Leckereien die…
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