Bockbier Essig
10,50 €
42,00 € / l
Essig aus Bio Dinkel Doppelbock
Als Marinade oder dunkle Soße zu Fleisch oder als herzhaftes Salat Dressing
Handwerkliche Zubereitung im Familienbetrieb in 3. Generation
…
Crunchy Almond Butter
13,50 €
67,50 € / kg
Zarter Mandelgeschmack mit crunchy Stücken
Feine Mandeln aus Spanien
Vegan und Glutenfrei
Aromatische Nüsse aus kleinen Familienbetrieben
Ohne Zusatz von Zucker oder Ölen
Immer frisch…
Crunchy Hazelnut Butter
13,90 €
69,50 € / kg
Nur mit Haselnüssen aus dem Piemont
Crunchy Biss, zarter Streich
Vegan und Glutenfrei
Aromatische Nüsse aus kleinen Familienbetrieben
Ohne Zusatz von Zucker oder Ölen
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Leindotteröl
6,50 €
65,00 € / l
Aus qualitativ hochwertigen und reifen Bio-Samen
Naturbelassen & Kaltgepresst
Pflanzenart aus der Familie der Kreuzblütengewächse
Unglaublich gesund und fördert das Immunsystem
Passt super in…
Mandelmus 100%
5,20 €
32,50 € 26,00 € / kg
100% reines Mandelmus hergestellt aus natürlichen, ungeschälten Mandeln
Ohne Zusatz von Ölen & Zucker
Gluten- und Laktosefrei
Ideal als Brotaufstrich, in Soßen oder für…
Pflaumenessig
13,90 €
81,76 € / l
Essig mit intensivem Pflaumengeschmack
Leichtes Mandelaroma
Eine spannende Alternative für Salat Dressing, über's Eis oder in die schwäbischen Linsen
Nur mit den Früchten aus…
Pistazien Pesto 75%
10,00 €
62,50 € 50,00 € / kg
Gesalzenes, intensives Pistazien-Pesto
75% Pistazien, kaltgepresstes Sonnenblumenöl und eine Prise Salz
ideal zum Würzen von Pasta, Pizza, Bruschetta und Backwaren
Handwerklich hergestellt ohne Zusatzstoffe
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Pistazien, geschält
17,60 €
88,00 € 70,40 € / kg
Geschälte Pistazien, ungeröstet
Smaragdgrüne Farbe, süßlich im Geschmack
Zart, weiche Textur
Ideal als Snack oder zur Verwendung in Süßwaren oder herzhaften Speisen
Handwerklich kultiviert…
Pistazienmus 100%
14,30 €
89,50 € 71,50 € / kg
100% reines Pistazienmus
Sehr feine Textur
Ohne Zusatz von Ölen & Zucker
Ideal als Brotaufstrich, in Soßen oder für Desserts (Cannoli!)
Aus ungeschälten natürlichen…
Riesling Essig
8,50 €
34,00 € / l
Riesling Aroma in Essigform
Trauben aus eigenem BIO-Anbau in Rheinhessen
Besonders passend zu Fisch
Handwerkliche Zubereitung im Familienbetrieb in 3. Generation
Nur vollreifes und…
Rotweinessig
9,90 €
19,80 € / l
Ein fruchtig feiner Küchen Klassiker
Trauben aus eigenem BIO-Anbau in Rheinhessen
Zu Salaten, in Marinaden, als Zutat für BBQ-Soßen oder für gebratenes Gemüse
Handwerkliche…
Sanddorn-Fruchtöl
31,90 €
319,00 € / l
Vitaminreiches Fruchtöl
Fruchtiger Sanddorngeschmack
Leuchtend orange Farbe
Aus gentechnikfreien Sanddornbeeren gewonnen
Ohne Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe
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Sauerkirsch Balsamico Essig
15,90 €
63,60 € / l
Deutscher Balsamico Essig aus KirschenFruchtig, leicht säuerlich, leckerHandwerkliche Zubereitung im Familienbetrieb in 3. GenerationNur vollreifes und gesundes Lesegut wird verwendet Reines & unpasteurisiertes NaturproduktDoppelt fermentiert…
Schoko Lolli
3,90 €
260,00 € / kg
Bester Kakao und Bio-Ziegenmilch
Holger In’t Velds Variante einer Vollmilchschokolade
Sanfter Geschmack
Puristischer Schoko Lolli
Kommt in 4 verschiedenen Vogelformen
Lassen Sie sich überraschen,…
Trinkschokolade
24,90 €
83,00 € / kg
80% Kakaoanteil aus Uganda & Honduras
Die beste Trinkschokolade, die Sie jemals hatten. (Das finden wir wirklich!)
Purer Schokogeschmack, kein zuckriger Firlefanz
Zubereitung mit…
Xibei Chiliöl
10,50 €
105,00 € / l
Chinesisches Chiliöl handgemacht vom Berliner Restaurant UUU
Erhältlich in Scharf & Schärfer (pinker Deckel)
Facettenreiche Aromen, kein bloßes Feuer
Ausgesuchte Gewürzmischung aus dem Nordwesten…
Geräucherte Butter
20,00 €
105,26 € / kg
Beste geklärte Butter aus Brandenburg, sanft über Buchenholzspänen geräuchert
Geben Sie jedem Lebensmittel einfach einen feinen Rauchgeschmack
Passt sowohl zu Kartoffeln, Pasta, jedem Gemüse…
Geräucherte Butterbrösel
12,50 €
62,50 € / kg
Geräucherte Butterbrösel –“Schmelze” wie Micha Schäfer sie nennt
Verleiht jedem Gericht aromatische Tiefe und Knusper
So vielfältig einsetzbar wie das Salz in…
Kartoffelsuppe
12,50 € – 19,00 €
Vielleicht der erste Klassiker von Micha Schäfer. Das Geheimnis liegt in der geräucherten Butter, die der Suppe eine tiefe, fast tierische Geschmacksnote verleiht, ohne dass…
Kürbissuppe mit Koriandersaat
13,50 €
Mal zur Abwechslung kein Hokkaido-Orange-Ingwer-Curry nach Rezept aus der Zeitschriftenauslage an der Supermarktkasse. Außerdem findet Micha Schäfer, dass die Welt Hokkaido-Kürbis ohnehin nicht braucht. Dafür…
Rote Bete Aufstrich
12,50 €
56,82 € / kg
Ein wunderbar erdig-fruchtiger Rote Bete Geschmack – vollmundig, durch die Säure und den Chili herrlich frisch und absichtslos vegan.…
Schwarze Walnüsse
13,00 €
Der Ein oder Andere kennt sie vielleicht auch als Pfälzer Trüffel. Gemeint sind unreife grüne Walnüsse, die wir in unserem Fond bestehend aus Wasser, Zucker, Verjus…
Pilzragout
16,50 €
75,00 € / kg
Ein Pilzragout mit einer tiefgreifenden Aromatik, die zum einen natürlich von den edlen Austernpilzen herrührt, die in brauner Butter leicht angeröstet werden. …
Ragout vom Schwein
17,50 €
79,55 € / kg
Unser Ragout ist immer mit den besten Lebensmitteln sehr puristisch und zeitlos zubereitet. Fleisch von glücklichen Schweinen, Zwiebeln, Weißwein von Familie Luckert aus Franken, Luisenhaller…
