Artischocken Elixier

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Artischocken Elixier

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Beschreibung

Einer unserer liebsten Digestifs im Speiselokal: Das angenehm medizinische Artischockenelixir von Dr. Jagla, noch immer von Hand nach alter Apothekermanier in Berlin hergestellt. Nach mehrwöchiger Reifung verbinden sich regionale Artischockenblätter mit Bitterkräutern, Wurzeln, Rinden und Blüten wie Enzian, Tausendgüldenkraut, Zitwerwurzel, Kardamom, Ingwerwurzelstock, Muskat, Chinarinde, Pomeranzenschalen, Wacholderbeeren, Lavendel, Zimtrinde, Citronell, Baldrian, Angelikawurzel, Gewürznelken, Galgantwurzelstock und Safran. Durch die kalt mazerierten Bitterkräuter kommt der volle Geschmack zur Geltung. Wir reichen das Elixir im Schnapsglas.

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