Four Seasons
Beschreibung
Ein großartiger Alltags-Oolong mit einem leichten Körper, der einer Fülle von Süße und einer herrlich cremigen Textur weicht, ergänzt durch subtile Blumigkeit mit Noten von Jasmin und Litschi.
Diese klassische taiwanesische Sorte, die auch als SiJiChun bekannt ist, wurde ursprünglich in freier Wildbahn entdeckt. Viele glauben jedoch, dass es sich um eine Kreuzung zwischen den beliebten Sorten WuYi und QingXing handelt. Diese spezielle Version wird maschinell gepflückt, gerollt und 10-15% oxidiert.
Geschmacksnoten: Jasmin, Lychee, blumig
Geben Sie 2,5g Tee in eine Tasse, die etwas mehr als 100ml Wasser fassen kann.
Erhitzen Sie das Wasser auf 90°c und gießen Sie 100ml in Ihre Tasse.
Lassen Sie ihn 2,5 Minuten lang ziehen.
Trauen Sie sich ruhig, ein bisschen mit Ihrem Tee zu experimentieren. Schauen Sie, wie die verwendeten Blätter nach dem Aufbrühen riechen und vergleichen Sie dies mit dem Geschmack des Tees. Ändern Sie auch mal die Brühtemperatur und probieren Sie, wie sich das auf den Geschmack des Tees auswirkt.
Wenn Sie sich ernsthaft mit Tee befassen (oder befassen möchten), empfehlen wir Ihnen die Anschaffung einer kleinen Waage, die auf 0,1 g messen kann. Ein schicker Wasserkocher mit Temperaturregelung schadet auch nicht – im Gegenteil!
Haltbarkeit Ihres Tees: Tee verfällt nicht wirklich, er altert und erreicht irgendwann seinen geschmacklichen Höhepunkt. Einige Sorten bei Companion Tea sind absichtlich gealtert. In der Regel verkaufen Companion Tea die Tees zum geschmacklich optimalen Zeitpunkt.
40g Packung
Grüner Oolong
