Hausgemachtes Granola
Nobelhart & Schmutzig
Knusprig karamellisierter Hafer von den Kuhhorstern bei Linum mit Vivian Böllersens Walnüssen und bayrischen Haselnüssen. Bei uns kommt wirklich nur Zucker und eben etwas Butter dazu.
450g Glas
24,00 €
(53,33 € pro 1kg)
Idee
Zusammen mit Joghurt wird das Granola zu einem einfachen Frühstück. Wenn man den Joghurt in ein Tuch hängt und die Molke abtropfen lässt, bis der Joghurt fester wird, hat man auch eine Grundlage für einen Nachtisch. Den abgehangenen Joghurt in eine Schale geben, eine Nocke Karamelleis dazu und einen Löffel Granola oben drüber streuen. Die übrig gebliebene Molke kann man als Säuerungsmittel beim Kochen verwenden oder einfach der Darmflora zuliebe pur trinken.
Rezepte mit Granola
Sommer
alleNobelhart & Schmutzig
Wenn man dem Billy glauben schenken darf, dann gibt es das Nobelhart & Schmutzig eigentlich nur, damit er selbst möglich einfach an die besten Lebensmitteln der Region Berlin-Brandenburg rankommt. Und um sich selbst schamlos aus einem wohldurchdachten Weinkeller mit europäischen Spitzenweinen, der im Moment plus-minus 1308 verschiedene Positionen umfasst, jederzeit bedienen zu können…
Aber Spaß beiseite, die Devise im Nobelhart heißt: