Blutwurst
Beschreibung
Unsere Lieblingsblutwurst vom Gut Hirschaue. Schmeckt pur nach Tier, nicht nach irgendeiner beliebigen mediterranen Gewürzmischung. Unglaublich vielseitig einsetzbar.
Passt wunderbar zu unserer Kartoffelsuppe. Einfach die Blutwurst in 1cm dicke Scheiben schneiden und in den Suppenteller geben. 1 EL eingelegte Senfsaat dazu und die heiße Suppe dazu genießen.
Schmeckt auch super angebraten zu Bratkartoffeln, kalt zum Frühstück oder auf einer Stulle mit viel Butter. Sehr gut passen auch Spinat und Grünkohl oder Apfel und Zwiebel für den Geschmack der Heimat.
170g Portion
keine
Brennwert | 1248 kj / 298 kCal |
Fett | 24,2 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 9,7 g |
Kohlenhydrate | 1,1 g |
davon Zucker | 1 g |
Eiweiß | 18,8 g |
Salz | 2 g |