5er Geschenkbox: Bean-to-Bar Schokolade

Idee

Semuliki Forest (Uganda)

Latitude Trade Co ist ein ugandisches Sozialunternehmen und eine zertifizierte „B Corporation“ mit dem Ziel der wirtschaftlichen Entwicklung lokaler Kakao-Kooperativen. Das Lieferant*Innenprogramm bietet den teilnehmenden Bäuer*innen nicht nur einen Premiumpreis für hervorragende Ware, sondern ebenso Ausbildung, Versicherung und Mikrofinanzierung. Nach dem Direkterwerb an den ländlichen Sammelstellen wird die Schokolade in Latitudes eigener Schokoladenfabrik in Uganda weiterverarbeitet – dabei lässt sich jede Station des Kakaos ganz transparent zurückverfolgen. 

Nahua (Costa Rica)

Cacao Nahua wurde 2015 gegründet und widmet sich seither der Schaffung eines nachhaltigen Lebensunterhalts für die Bäuer*innen und Arbeiter*innen, mit denen sie zusammenarbeiten. In der Region Upala betreibt Juan Pablo Buchert, Gründer von Nahua, ein Netzwerk von rund 400 verschiedenen Kleinbäuer*innen, die unter anderem im Rahmen des  „Cacao Renovation Program“ die Qualität und Produktivität steigern und das Beste aus ihren Plantagen herauszuholen. Unter Kombination mit einem akribischen Nachernteprozess ergibt dies eine der besten Kakaobohnen, die es gibt.