Gesalzenes Karamell
Beschreibung
Wer kann denn schon gesalzenem Karamell widerstehen… wir bestimmt nicht. Die nobelharte Variante stellen wir mit bestem, unraffinierten deutschen Rübenzucker von Naturata her. Dazu fügen wir etwas grandios rahmige Sahne hinzu – und natürlich die gewisse Prise Salz. Das Ergebnis? Cremig, süß-salzig und mit genug Kalorien zum weiteren Anbau an Ihr wohlverdientes Lockdownbäuchlein.
Idee
Auf das Frühstücksbrot, Brioche, Croissant oder Toast, mit einer extra Schicht Butter.
Zum Süßen von Joghurt oder Müsli, leicht erwärmt als Soße zu Panna Cotta oder über Ihr Lieblings-Cremeeis. Zum Füllen von Tortenböden, Biscuitrouladen oder zum Frustessen löffelweise.
Menge
180g Glas
Zutaten
Sahne, Butter, Zucker, Salz
Nährwertangaben (je 100g)
Brennwert | 2,147 kJ / 515 kCal |
Fett | 39 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 9,3 g |
Kohlenhydrate | 37 g |
davon Zucker | 35,2 g |
Eiweiß | 3 g |
Salz | 0,7 g |