Blütenhonig
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Blütenhonig
Beschreibung
Die Bienen vom Forsthaus Strelitz besorgen sich ihren Blütenstaub aus den weiten, naturbelassenen Wäldern der Mecklenburger Seenplatte – und das schmeckt man. Der Honig hat ein besonders intensives Aroma, ist dabei nicht allzu süß und enthält zudem wichtige Wirkstoffe wie Spurenelemente, Mineralstoffe und Vitamine.
Wie jede andere Sorte schmeckt der Blüten am intensivsten pur auf Brot. Er eignet sich auch als Topping für Waffeln, Palatschinken oder für das tägliche Müsli. Durch seine besonders flüssige Konsistenz lässt sich Blütenhonig einfach portionieren und gut mit Flüssigkeiten (Tees, Getränke, Dressings) vermischen. Auch in warmen Speisen entfaltet der Honig sein Aroma ganz wunderbar. So können Sie ihn beispielsweise als Süßungsmittel zum Backen oder zum Veredeln von Soßen verwenden. Beim Backen gilt die Faustregel: 140 g Honig ersetzen ungefähr 100 g Zucker.
500g Glas
Honig
