Mohnkuchen DIY
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Mohnkuchen DIY
Beschreibung
Unser Kuchen mit Mohn von Fläminger Genussland fokussiert sich klar auf den Geschmack von Mohn – damit die edlen blauen Körnchen ihr Aroma frei entfalten können, haben wir auf die Beigabe von Haselnüssen oder ähnlichem verzichtet. Übrigens: Bei Mohn ist es ganz wichtig, ihn lichtgeschützt und kühl aufzubewahren, da er sonst schnell ranzig wird.
Geben Sie das Glas mit den trockenen Zutaten in eine große Schüssel. Jetzt fehlen nur noch 3 ganze Eier, und 180g Rapsöl – das entspricht einem leeren Joghurtbecher (200g). Sie können auch Sonnenblumenkernöl benutzen. Von Olivenöl oder Leinöl würden wir Ihnen allerdings abraten, da es den Geschmack des Mohns ziemlich sicher überdecken würde.
510g Glas
Blaumohn, Weizenmehl, Staubzucker, geschälte Hanfsaat, Salz
| Brennwert | 1160 kJ / 277 kCal |
| Fett | 20,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 16 g |
| davon Zucker | 14,5 g |
| Eiweiß | 7,9 g |
| Salz | 0,3 g |
