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Pflaumenessig

13,90 

81,76  / l

  • Essig mit intensivem Pflaumengeschmack
  • Leichtes Mandelaroma
  • Eine spannende Alternative für Salat Dressing, über’s Eis oder in die schwäbischen Linsen
  • Nur mit den Früchten aus dem Garten von Jonas Merold’s Mutter
  • Ganze Pflaumen inkl. Kerne werden verarbeitet
  • Vom Fermentationsmeister des Berliner Restaurants Merold
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09 - 12 Jun, 2023
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Pflaumenessig

Pflaumenessig

13,90 

Beschreibung

Bei der Fermentation des Pflaumenessigs vom Berliner Restaurant Merold werden die ganzen Pflaumen samt Kernen fermentiert. Dadurch entsteht ein leichtes Mandelaroma, das dem Pflaumenessig eine ganz eigene und besondere Note verleiht. Gleichzeitig schmeckt der Pflaumenessig wirklich nach dem, was drauf steht – nämlich Pflaumen. Nicht nur irgendwelche Pflaumen werden hier verwendet, sondern ausschließlich die aus dem Garten von Jonas Merold’s Mutter.

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