Ragout vom Lamm

Beschreibung

Unser Ragout ist immer mit den besten Lebensmitteln sehr puristisch und zeitlos zubereitet. Fleisch von glücklichen Lämmern,  Zwiebeln, Weißwein von Familie Luckert aus Franken, Luisenhaller Salz sowie Siebengiebelhofer Butter.
Die Tiere bekommen wir aus der Schäferei Hullerbusch wo sie im Naturpark der Feldberger Seenlandschaft weiden.
Der Geschmack kommt vor allem von der außergewöhnlichen Qualität des Fleisches und dem schonenden Schmorvorgang über mehrere Stunden hinweg. Ein Glas Lammragout ist auf jeden Fall eine stattliche und herzhafte Mahlzeiten.