Mandarinengeist

Spiritus Rex
Geist von der sizilianischen Mandarine - tardivo di ciaculli

Kennen Sie noch die Blutorange von Christoph Keller? Dann wird Ihnen dieser hier auch gefallen – versprochen. 

Hier hat Matthias Sievert wirklich einen Mandarinengeist der besonderen Art gezaubert. Er verwendet sizilianische Mandarinen der Sorte tardivo di ciaculli, die für dieses unglaubliche Tröpfchen nur sehr leicht filtriert werden. So bleibt viel von den wertvollen ätherischen Ölen im Destillat, was für einen unglaublich lang anhaltenden Duft und Geschmack sorgt.

350ml Flasche

95,00 

(271,43 € pro 1L)

Empfehlung

Lagerpotential: 1-8 Jahre

Spiritus Rex
Brennerlegende Christoph Keller nennt ihn seinen “Bruder im hochprozentigen Geiste” – und genauso sind wir von Matthias Sieverts Spiritus Rex restlos begeistert. Denn auch, wenn in den letzten Jahren die Obstbrennereien mitsamt gutem Marketing und sleekem Logodesign wie Pilze aus dem Boden geschossen sind, fehlte doch nach der Schließung der Stählemühle die eine, die überhaupt das Potenzial von Obstbränden neu auslotet und wieder richtig nach vorne treibt. Matthias Sievert brennt nach bester Handwerkstradition im Schleswig Holsteinischen Bad Malente. Seine Rohstoffe sucht er sorgsam und persönlich überall dort aus, wo er die exzellente Qualität findet, die seinen Ansprüchen genügt: Ob seltene Kretenbäume in Eutin oder unverwechselbare Birnen aus der Gegend um Meran.