Schwarzbrot

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Schwarzbrot

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Beschreibung

Das original Rheinische Schwarzbrot der Bäckerei Zimmermann ist ein Rezept des Ur-Ur-Großvaters Caspar Zimmermann, der dieses 1875 ausgetüftelte hatte. Das Hausrezept wird so noch heute nach traditioneller Handwerkskunst in der Bäckerei gefertigt.
Ein tief-schwarzes, ballaststoffreiches Brot mit großen Körnern und kräftig im Geschmack. Nicht nur kräftige Körner, sondern auch jede Menge Arbeit steckt in diesem Schwarzbrot: Vom Korn zum Verpacken vergehen mindestens 48 Stunden. 

Jetzt fragen Sie sich: Brot aus Köln? Muss man sowas denn auch noch verschicken? Auf beide Fragen bekommen Sie von uns ein klares Ja. Selbst ohne Konservierungsstoffe oder Zuckercouleur ist das Brot nämlich vier Wochen haltbar und schmeckt auch so lange. Also: Hier die Rettung für alle Exil-Kölner bzw. unseren hauseigenen Schwarzbrot-Suchti (und Ex-Kölner) Billy Wagner!

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