Fenchelöl
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Fenchelöl
Beschreibung
Das Fenchelöl von der Ölmühle an der Havel besteht zu Teilen aus Bio-Raps- und Bio-Fenchelöl ohne jegliche Zusatzstoffe. Fenchel ist gut für den Magen und somit auch förderlich für die Verdauung. Vor allem aber aromatisch ist dieses feine Öl ein absoluter Hit.
Das Fenchelöl ist vegan, nativ und kaltgepresst und hat einen typischen Fenchelgeschmack.
Eignet sich hervorragend für jede Form von Gemüse. Besonders schön mit Karotten, roter Bete und auch Fisch. Fenchelöl passt außerdem sehr gut zu Tomaten – kaufen Sie sich eine bunte Auswahl und rühren Sie sich ein sehr einfaches, aber spannendes Dressing aus Fenchelöl, Verjus und Salz zusammen.
Ansonsten: mischen Sie ein, zwei Esslöffel in Kräuterquark, machen Sie eine Fenchelmayonaise (Sie können dazu dem Grundrezept einer Milchmayonaise folgen und einfach das Öl ersetzen) oder beträufeln Sie gegrilltes Gemüse. Auch ein paar Tropfen auf der Oberfläche einer Hühner- oder Gemüsebrühe sorgen für eine runde Ätherik.
100ml Flasche
Bio-Raps (85%), Bio-Fenchel (15%)
| Brennwert | 3700 kJ / 900 kCal |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
