Sanddorn-Fruchtöl
319,00 € / l
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- Vitaminreiches Fruchtöl
- Fruchtiger Sanddorngeschmack
- Leuchtend orange Farbe
- Aus gentechnikfreien Sanddornbeeren gewonnen
- Ohne Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe
Sanddorn-Fruchtöl
Beschreibung
Milder und fruchtiger Sanddorngeschmack ohne Bitterkeit – das ist das Sanddorn-Fruchtöl vom Fläminger Genussland, welches aus den eigenen, gentechnikfreien Sanddornbeeren gewonnen wird. Erst werden die Beeren zu Saft gepresst, dann wird das Öl abgeschöpft. Dabei bleiben alle wertvollen Vitamine erhalten. Sanddornöl eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Fisch- und Fleischgerichten. Aufgrund der intensiven orangen Farbe gibt es auch optisch ganz schön was her.
Micha Schäfer sagt: “Alles was gelb, orange oder rot ist, schmeckt mit Sanddorn: Tomate, Karotte, Orange. Angebraten, gegrillt, roh – ein paar Tropfen geben zusätzliches Aroma.”
Natürlich ohne Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe.
Idee
Eignet sich in Kombination mit anderen Ölen (z.B. Rapsöl) super in Salat-Dressings. Auch ein paar Tropfen über (rohes) Gemüse oder den Frühstücks-Joghurt bringen einen extra Vitaminschub.
Milch / Sanddorn / Petersiliensaft Dessert aus der Nobelhart & Schmutzig Menüfolge:
- 1 Liter Milch
- 160g Glucose
- 40g Zucker
Alles in eine Sorbet Maschine oder den Pacco Jet geben und zu einer homogenen Maße rühren lassen. Petersilie mit Wasser und Leuterzucker mixen, passieren und mit Chicoreewurzelbrand abschmecken.
Milchsorbet mit Petersiliensaft, frischer Petersilie und frischem Sanddorn garnieren. Sanddornöl darüber geben.
Getränkebegleitung:
1996 Riesling Auslese Martin Müllen, Mosel oder
2013 Riesling Spätlese, Walkener Wallufer, J.B. Becker, Rheingau
Menge
100ml Flasche
Zutaten
100% Sanddorn-Fruchtöl
Nährwertangaben (je 100g)
| Brennwert | 3700 kJ / 900 kcal |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
