Geräuchertes Salz
1,52 € / 0.16 kg
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- Luisenhaller Tiefensalz mit Buchenholzrauch
- Fügen Sie Ihren Gerichten einfach Tiefe & Raucharomen hinzu
- Vegan und frei von Zusatzstoffen
Geräuchertes Salz
Beschreibung
Wir möchten Raucharomen in unserem Essen nicht missen. Aber muss es dafür immer gleich Speck oder Fleisch sein? Keineswegs. Das haben wir bereits mit unserer geräucherten Butter bewiesen, die Sie vielleicht aus unserem Kartoffelpüree oder Michas Kartoffelsuppe kennen. Hier eine andere Möglichkeit, das fantastische Aroma von Buchenholzrauch in Ihre Küche zu bringen, ohne diese gleich in Brand zu stecken – und das auch noch unabsichtlich vegan! Ein weiterer Vorteil gegenüber der Butter, die ja nur gut 18 Monate hält, ist vielleicht auch das Mindesthaltbarkeitsdatum des Räuchersalz…. nämlich geschätzt ewig.
Übrigens benutzen wir selbstverständlich Luisenhaller Tiefensalz zum Räuchern.
Man kann sich das Salz natürlich auf eine Butterstulle streuen. Sonst wie normales Salz zu benutzen: überall da, wo man sich nach ein bisschen rauchigen Nuancen und der schönen dunklen Tiefe sehnt. Auch prima als Joghurt oder Quark Dip für die Rohkost.
Und sowieso: rein damit in all ihre Gemüseeintöpfe, das bringt immer einen ordentlichen Bums mit ins Spiel. Wenn es vorher noch nach Gemüseeintopf geschmeckt hat, schmeckt es nachher nach richtig geilem Gemüseeintopf. Aber auch ein Steak aus der Pfanne bekommt durch geräuchertes Salz einen Hauch von Sommer und Grill Nostalgie.
160g Glas
Salz, Räuchermehl
Brennwert | 1078 kJ / 260 kCal |
Fett | 8,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
Kohlenhydrate | 9,7 g |
davon Zucker | 5,3 g |
Eiweiß | 11,5 g |
Salz | 1,7 g |