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Heujus

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Heujus

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Beschreibung

Die Heujus ist ein aufwendig zubereiteter Fleischfond voll herrlicher Heu-Aromen, die den Geschmack Ihrer Fleischgerichte optimal verfeinern. Die Zubereitung des einzigartigen Jus beansprucht mehrere Tage, in denen der “Saucengott” schmackhafte Lammknochen, verschiedenstes Gemüse, hochwertigen Wein sowie edle Gewürze und Kräuter zu einer wunderbar süffig-liquiden, dunklen Sauce reduziert. Im Restaurant N°4 begeistert Jens Rittmeyer seine Gäste mit dem Heujus schon lange, jetzt kommt diese Sauce aus der Sterneküche endlich auch zu Ihnen. 

Wird gekühlt verschickt und sollte auch so gelagert werden.

 

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