Mandelmus 100%
32,50 € / kg
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- 100% reines Mandelmus hergestellt aus natürlichen, ungeschälten Mandeln
- Ohne Zusatz von Ölen & Zucker
- Gluten- und Laktosefrei
- Ideal als Brotaufstrich, in Soßen oder für Desserts
- Kultiviert und verarbeitet am Fuße des Ätna in über 800 m Höhe
- Handwerklich kultiviert und hergestellt ohne Zusatzstoffe
- Aus biodynamisch, landwirtschaftlichem Familienbetrieb
Mandelmus 100%
Beschreibung
Für dieses Mandelkonzentrat werden ausschließlich ungeschälte Mandeln der lokalen Sorte “Cuore” (dt. Herz) verwendet. Das wunderbar streichzarte Mus kann als “Mandelbutter” auf Brot oder für die Zubereitung von Cremes, Soßen und süßen Füllungen verwendet werden.
Die Philosophie besteht darin, die ernährungsphysiologische Unversehrtheit des Produkts zu bewahren und so auch seine an Antioxidantien reiche Hülle zu erhalten.
Nur 100% typisch sizilianische Mandelsorten, keine zugesetzten Öle.
200g Glas
100% Mandeln aus Sizilien.
Kann Spuren anderer Nüsse enthalten.
Brennwert | 2629 kJ / 628 kcal |
Fett | 55,3 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 8,38 g |
Kohlenhydrate | 4,6 g |
davon Zucker | 3,7 g |
Eiweiß | 22 g |
Salz | 0 g |