Quitte Aufstrich
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Quitte Aufstrich
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Nährwertangaben (je 100g)
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Beschreibung
Fünf verschiedene Sorten Quitten von Peter Kunzes eigenen Bäumen vereinen sich hier kaltgepresst und mit etwas Gelierzucker zu einem goldgelben Fest.
Peter empfiehlt die Quitte zu Käse, am liebsten zu einem richtigen Mozzarella. Oder auch um einen Wildfond, oder eine Wildsoße zu vollenden, da bringt die Quitte frische Säure und etwas Süße mit ins Spiel. In den wärmeren Monaten kann man Sie auch mit Schaumwein oder einfach nur Sprudelwasser auffüllen: Herrlich erfrischend!
Mindestens 70% Frucht, 30% Gelierzucker
Ein Löffel in den Joghurt, in den Quark, auf das Frühstücksbrot oder einfach nur pur, schmeckt garantiert immer.
220g Glas
Quittensaft, Gelierzucker
| Brennwert Quitte | 913 kJ / 218 kCal |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 53,8 g |
| davon Zucker | 53,8 g |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Salz | 0 g |
