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Getrocknete Kirschen

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Getrocknete Kirschen

Getrocknete Kirschen

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Beschreibung

Hoch oben im Karakorum-Gebirge im Norden Pakistans bringt das raue Klima ganz besondere Kirschen hervor. Starke Westwinde bringen im Winter und Frühjahr viel Niederschlag; diese Bedingungen sorgen für ein herbes und intensives Aroma, das sich beim Dörren der Früchte konzentriert und entfernt an Cranberrys erinnert. 

Die Kirschen sind entsteint, aber bitte seien Sie vorsichtig: Einzelne Steine fallen dennoch manchmal durch’s Raster.

 

 

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