Rettichpulver
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Rettichpulver
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Nährwertangaben (je 100g)
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Beschreibung
Auch beim fermentierten Rettichpulver gilt wieder die gut gemeinte Dosierwarnung: Vorsicht, das Zeug haut aromatisch so richtig rein. Auch in Sachen Kombinationen sucht das Rettichpulver seinesgleichen, denn am liebsten verpaart es sich mit ähnlichen Aromaknallern wie Fenchel oder Rettich (kein Witz!).
Auch wunderbar mit weißem Fleisch oder Fisch. Hier eine Idee für ein schnelles Gericht: Eine Hühnerbrust anbraten, mit Sahne ablöschen und unter Zugabe des Rettichpulvers kurz zu einer cremigen Soße aufkochen lassen. Vegetarisch funktioniert das auch wunderbar mit Pasta.
15g Packung
Rettich, Weizenkleie, Karotte, Bier, Ingwer, Alge, Salz
