Pasta Amore Grazie Ciao
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Natives Olivenöl extra, Spaghetti, Penne, Mezzi Paccheri, Geräucherte Butter
Pasta Amore Grazie Ciao
Beschreibung
Oh bella Italia, wie haben wir dich im Lockdown vermisst! Um Ihnen die Sehnsucht nach dem Land, in dem die Zitronen blühen, zu versüßen, haben wir Ihnen ein Pasta-Komplettpaket geschnürt. Fehlt nur noch die passende Playlist mit Gigi d’Agostino & Co. und Ihr Italo-Abend kann losgehen! (Diese Idee hat unsere Halbitalienerin Flavia augenzwinkernd beigesteuert. Nicht, dass Sie noch glauben, unsere Kenntnis der italienischen Musikkultur beschränke sich darauf…)
Was also ist in Ihrem Italien-Paket?
Nun, jeder weiß: In der italienischen Küche geht gar nichts ohne gutes Olivenöl – vor allem kein ordentliches Sugo. Dafür packen wir Ihnen das native Olivenöl der Azienda Valentini ein, welches unter Kenner*Innen als echtes Juwel gilt. Und weil wir dem Anspruch Genüge leisten wollen, zu dem jeweiligen Sugo die passende Pastaform zur Hand zu haben, finden Sie in diesem Set einfach alle Varianten, die es bei uns im Shop von unseren guten Freund*Innen bei Emidio Pepe gibt: Spaghetti, Penne und Mezzi Paccheri. Wundervolle Hartweizengrieß Pasta, frei von jeglicher Chemie und aus Ähren alter Sorten, die bis zu 2m in die Höhe wachsen und zur Biodiversität des Landgutes beitragen.
Natürlich wäre kein Pasta Set komplett ohne unsere berühmte, geräucherte Butter – ein Löffel davon in Ihre nächste Bolognese oder Carbonara und Sie wollen garantiert nicht mehr ohne.
Sie könnten diese tollen Produkte zwar auch einzeln bestellen, aber so haben wir etwas am Preis gedreht und bieten das Päckchen für 10% weniger an.
Natives Olivenöl extra
Die Azienda Agricola Valentini produziert ein sehr kerniges, puristisches Olivenöl Extra Vergine, welches 1899 auf der Expo in Nizza schließlich eine wohlverdiente Ehrenurkunde erhielt.
Spaghetti, Penne & Mezzi Paccheri
Die Hartweizensorte “Senatore Capelli”, welche die Familie Pepe für die Herstellung der Pasta nutzt, bietet eine geschmackliche Komplexität, ein Nährstoffprofil und eine fantastische Textur, die Sie so niemals im Supermarkt finden. Chiara, die Enkelin von Emidio, ermahnt dazu, die Pasta zwei Minuten vor der angegebenen Garzeit aus dem Wasser zu nehmen und dann in der Soße fertig zu kochen.
Geräucherte Butter
Beste geklärte Butter vom Siebengiebelhof, sanft über Buchenholzspänen geräuchert – eine nicht mehr ganz so geheime Zutat aus der nobelharten Küche für das verfeinern von Soßen.
5 feine Dinge
Natives Olivenöl extra:
Italienisches Olivenöl extra, Erste Güteklasse
Spaghetti:
Hartweizengrieß Capelli, Wasser, kann Spuren von Eiern enthalten
Penne:
Hartweizengrieß Capelli, Wasser, kann Spuren von Eiern enthalten
Mezzi Paccheri:
Hartweizengrieß Capelli, Wasser, kann Spuren von Eiern enthalten
Geräucherte Butter:
Butter, Rauchmehl
Natives Olivenöl extra
Brennwert | 3770 kJ / 900 kCal |
Fett | 92 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 15 g |
Kohlenhydrate | 0,0 g |
davon Zucker | 0,0 g |
Eiweiß | 0,0 g |
Salz | 0,0 g |
Spaghetti
Brennwert | 1506,2 kJ / 370 kCal |
Fett | 1,8 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 75 g |
davon Zucker | 1,9 g |
Eiweiß | 13 g |
Salz | 0,1 g |
Penne
Brennwert | 1506,2 kJ / 370 kCal |
Fett | 1,8 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 75 g |
davon Zucker | 1,9 g |
Eiweiß | 13 g |
Salz | 0,1 g |
Mezzi Paccheri
Brennwert | 1506,2 kJ / 370 kCal |
Fett | 1,8 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 75 g |
davon Zucker | 1,9 g |
Eiweiß | 13 g |
Salz | 0,1 g |
Geräucherte Butter
Brennwert | 3224 kJ / 770 kCal |
Fett | 82 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 50 g |
Kohlenhydrate | 0,5 g |
davon Zucker | 0,5 g |
Eiweiß | 0,4 g |
Salz | 0 g |