Nicola 044

Beschreibung

Peter Day, Kempen, Niederrhein
Kartoffelbrand

Kartoffelschnaps war in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts Vorreiter industrieller Massenproduktion von Spirituosen. Mit dem Ende des Branntweinmonopols für Verschlussbrennereien im Jahre 2013 mussten fast alle Kartoffelbrennereien schließen. Was Peter Day in seiner Brennerei am Niederrhein macht, ist allerdings das genaue Gegenteil von Massenproduktion. NICOLA 044 ist ein sortenreiner Brand, eigentlich ein Wodka, aber mit Stärke und Willenskraft, floralen und nussigen Noten sowie Anklängen von Aprikosen und Dörrobst.