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Nährwertangaben (je 100g)
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Beschreibung
Ordentlich scharfer Senf aus grob geschroteten gelben und dunkelbraunem Senfkörnern, die mit Essig und Einlegesud von fermentiertem Gemüse abgeschmeckt sind. Schlecht wird ja Senf eigentlich nicht, jedoch verliert Senf durch den Kontakt mit Sauerstoff schneller seine Schärfe. Deshalb sollte Senf stets geschlossen und kühl aufbewahrt werden.
Den Gebrauch von Senf werden wir Ihnen vermutlich nicht erklären müssen, wer sich für Wirtshausküche begeistern kann, wird keine Probleme haben, den Senf vielfältig einzusetzen.
180g Glas
Gelbe Senfsaat, Braune Senfsaat, Weißweinessig, Apfelsaft, Zucker, Salz
| Brennwert | 641 kJ / 153 kCal |
| Fett | 8,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 11,0 g |
| davon Zucker | 2,9 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 1,1 g |
