Safran

9,50  39,00 

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Safran

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9,50  39,00 

Beschreibung

Hier mal was ganz Spezielles: Brutal lokaler Safran aus Hermsdorf bei Berlin! Ursprünglich stammt das Gewürz aus den Ländern Iran, Indien und Marokko, wird aber auch in Spanien und Griechenland angebaut. Die feinen Fäden sind die getrockneten Griffel der Blüte des Crocus Sativus, die in aufwändiger Handarbeit gesammelt werden – dadurch ergibt sich auch der hohe Preis von ca. 30.000 Euro pro Kilo. 

Aus einer Ernte von Matthias Trentzsch ergeben sich insgesamt ein Ertrag von 35 Gramm Safran. Darin stecken jede Menge Arbeit und viel Liebe. In Anbetracht dessen machen die Verkaufsgrößen von 0,1g und 0,5g auch Sinn.

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